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Nuove Distopie Alimentari: Il latte senza mucche

Potremo aprire una rubrica oramai. Latte Cow Free dalla Danimarca, grattacieli per l’allevamento intensivo della carne di maiale dalla Cina, sono solo due delle...

Bovina? Suina? Vegetale? No, la carne che mangerete dall’anno prossimo sarà sintetica

Manca ancora un nome che sia meno disgustoso di "carne sintetica", ma il grosso è fatto. Con l'approvazione delle autorità statunitensi che hanno di...

OGM: Una piccola vittoria (di Pirro?) del mangiare sano

(www.repubblica.it) - Le coltivazioni Ogm perdono terreno, ed è la prima volta che accade da quando l'ingegneria genetica ha sposato l'agricoltura, nel 1996. I...